⑨ 機能性ディスペプシア 脂っぽいものは避けるべき？
Dr.大友 渋谷セントラルクリニック エグゼクティブディレクター
機能性ディスペプシアと言われている、胃もたれするような人達とか吐き気するような人たちは、やっぱりお肉を食べにくいと思うんですけど。
お肉はどうなんですか。あまり食べない方がいいんですか。
Dr.菰池 たまちホームクリニック院長
脂身の多いお肉は機能性ディスペプシアにはやっぱりよくないですよね。
Dr.大友
それは脂がよくない？
Dr.菰池
脂もよくない。
Dr.大友
脂もよくない。なるほど。
機能性ディスペプシアの話をしていると、やっぱり脂のことをを避けた方がいいと言う話になったけど。とは言ってもね、日常生活をしていると会食があったり、避けられないこともあると思うんですけど。脂っぽいものを食べる時ってどうしたらいいですか。
Dr.菰池
繰り返しになっちゃいますけど野菜を先に食べるってことでしょうかね。
先ほどお話がありましたけども、お肉の消化、吸収を助けるのってやはりお野菜なので、お野菜を先に食べて頂くってことは大事だと思います。
Dr.大友
最近ね、アブラナ科の野菜が腸管の免疫力を上げるんじゃないかっていう話がありますけど、それはどう思いますか。
Dr.菰池
腸管免疫って最近すごく色んなところのメディアで言われていますけども、仰る通りすごく大事です。これからまだまだ分かってくることが増えてきますよね。
Dr.大友
なるほど。なので病気を予防したり、改善するために食事の影響が重要だって言うことでしょうか。
Dr.菰池
私はそう思います。
大友博之 渋谷セントラルクリニック エグゼクティブ ディレクター
日本抗加齢医学会専門医、日本麻酔科学会専門医、日本医師会認定産業医、国際抗加齢医学会専門医(WOSAAM)
免疫栄養学に基づいた食事指導、ホルモン補充療法、再生医療、運動療法を取り入れた新しい統合医療をベースにした診療で著名人にもファンが多い。最先端の西洋医学に通じている一方で、「鍼治療の魔術師」と呼ばれるほど鍼治療の名手で東洋医学にも造詣が深い。
またワインと健康食の愛好家しても名高く、ボルドー、ブルゴーニュ、シャンパーニュのワイン騎士団から名誉ある「シュバリエ」を叙任されているほか、料理芸術や食の楽しみといった価値感を共有する美食家が集う日本ラ・シェーヌ・デ・ロティスール協会の「オフィシエ」でもある。
日本内科学会認定医、日本消化器病学会認定消化器病専門医、日本消化管学会認定指導医、日本肝臓学会肝臓専門医、日本ヘリコバクターピロリ学会認定感染症認定医、日本がん治療認定医機構がん治療認定医、日本カプセル内視鏡学会認定医、日本医師会認定産業医
