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【シェフドクターrecipe】青森県の田子で収穫してきたニンニクと、同じ田子産のものを埼玉県で育てたものを食べ比べ

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田子町でニンニク掘りをして五臓六腑を活性化させる旅

• ニンニク
• ビタミンB
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‘世界で最も美味しいカレー’の知られざる薬効

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【シェフドクターrecipe】さつまいもと人参をモリモリ食べて気管支を強くする

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日本を代表するハーブ’山椒’に迫る

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• 日本料理
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ニンニクはコロナウィルスの魔除けになる？？

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胃腸の働きを高めてストレスを減らす「八角」

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“森のスープ”と呼ばれるタイの薬膳スープカレー

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辛いだけではない、炎症を抑える作用のある「花椒」

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寿司の起源もタイ料理にあり？

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「身土不二」を掲げるレストランで頂く “薬膳イタリアンスープ”

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【シェフドクターrecipe】タイ料理の定番カオマンガイに抗酸化のアレンジを！

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ミント（薄荷）

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オレガノ

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ローズマリー

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