酵素を摂るなら缶詰ではなく生の「パイナップル」

• 果物

抗ウイルス効果で感染症対策「セージ」

• 香辛料

頭痛や歯痛にも効果的「カモミール（カミツレ）」

• 茶

完熟するほどβカロテンが増える「マンゴー」

• 果物

ゴマグリナンが抗酸化を促進する「ごま（胡麻）」

• 種実

”不老不死のお茶”と言われる「ルイボス」

• 茶

豊富なカリウムでむくみを防止「メロン」

• 果物

風邪予防にも「バジル」

• 葉類

ごま油とは別物！アレルギーを予防する「えごま油」

• 油類

加工食品の安全性やトレンドを深堀り

• 加工食品
• 食品の安全

貧血を救う注目の藻「スピルリナ」

• 海藻

膨満感と口臭を解消する食後のヒーロー「クローブ（ちょうじ）」

• 香辛料

米ぬかポリフェノールが自律神経のバランスを整える「米油」

• 油類

カリウムの宝庫が高血圧とむくみに効く「バナナ」

• 果物

2つのタイプの違いが重要「紅花油」

• 油類