アンチエイジング成分の宝庫「ウコン（鬱金）」

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⑥便秘の人にお勧めしたい食物繊維の考え方

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【スターシェフと考える医食同源】バスク地方の3つ星、エネコ・アチャ・アスルメンディシェフ

• グルテンフリー
• 乳糖フリー

百害あって一利なしのトランス脂肪酸が日本でだけ規制されない理由

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亜鉛を補充するなら「牡蠣」

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• 貝類

⑤ パーキンソン病のリハビリにボクシングやタンゴをお勧めするわけ

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牧場でこだわりの味噌作り体験

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高エネルギーの抗酸化のスーパーフード「くるみ」

• 種実

⑤お医者さんも知らない食べると便秘になる食材

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完璧なアミノ酸バランスを誇る「鶏卵」

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④ パーキンソン病の発症を予防するために無農薬のコーヒーやお茶を飲もう

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β-カロテンの力で免疫力を上げる「ニンニクの芽」

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肝臓を守るために積極的に摂りたい「アボカド」

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• 肝臓
• 脂質

尿路結石に悩んでいる人がお食事で気をつけること

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AGE（糖化ストレス）検査

• がん予防
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