腸の免疫力を上げる「ブロッコリー」

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海藻の栄養素分析

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きのこ類の栄養素分析

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その他の野菜

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瓜果類

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葉もの野菜

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根茎・いも類

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ショウガオールが痛みを抑える「生姜」

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日本産はお肌のハリと潤いを与えてくれる「わさび」

• 根茎・いも類

カリウムとポリフェノールが豊富な「シナモン」

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カプサイシンで代謝も免疫力も上がる「とうがらし（唐辛子）」

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五臓活性パワー「ニンニク」

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風邪をひいたら首に巻こう「ネギ」

• 葉類

世界の半数以上は日本人が食べている⁈「タコ（蛸）」

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肝機能を高める「イカ（烏賊）」

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