なんとなく不調…それが不定愁訴

だるさ、頭痛、冷え、めまいなど全身にあらわれる身体的なものや、わけもなくイライラしたり気分の落ち込み、不眠などの精神的なもの。
「原因がはっきりわからないけれど、なんとなく体調が悪い」そんな不調を「不定愁訴」といいます。

そしてこの不定愁訴の原因の大半は、鉄、女性ホルモン、男性ホルモンの不足。

現代の日本は貧血大国とも言われるほどで、「血液中に鉄はあるけれど緊急時の蓄えである貯蔵鉄が不足した状態」いわゆる「隠れ貧血」に20～40代女性の4割以上が該当するとも言われています。

ただ鉄分の多い食材というとレバーや牡蠣などお食事からしか摂りにくい印象ですが、デザートとしても手軽に摂れるのがイチジク！
イチジクは漢字で「無花果」と書きますが、じつはイチジクの実の中にあるあの赤いつぶつぶ、あれがお花。
その一つ一つには女性ホルモンのエストロゲンと似た働きをする植物性エストロゲンが豊富に含まれており、アンチエイジングの強い後押しとなってくれます。

鯖とイチジクで脳と心を活力アップする

イチジクは果物の中でも肉や魚との相性が良いのでお料理の一部として使われることも多く、最近では鯖とのサラダが印象的。
鯖は魚類の中でもDHAやEPAなどのオメガ 3 系の油が豊富なので、慢性の炎症を抑えることによって脳機能を安定させると言われています。

鯖とイチジク、なんだか晴れやかな気分に欠けると感じたら、是非取り合わせていただきたい食材です。