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[ドクターの食卓から] 世界最高の三つ星和食店で頂くフグの白子

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男性を強化し、女性を美しくする理想の健康食!

世界最高の日本料理三つ星「かんだ」で頂くフグの白子。
はちきれんばかりの新鮮な白子にたっぷりのからすみという、なんとも贅沢な逸品。

この白子、実は海のバイアグラと呼ばれるほど滋養強壮に富む食材なのです。
男性ホルモン向上に役立つことからセックスミネラルと呼ばれる亜鉛や血管拡張効果のあるプロタミンが豊富で、体力回復が期待でき、酸による白髪や薄毛予防も。

かといって男性の為だけでなく、ビタミンも豊富で、特に美肌に効果的と言われるB群の含有量は、フグの身を超えるほど。

そんな白子と、血液をサラサラにするDHAや、疲労回復, 悪酔い防止効果のタウリンが豊富なからすみのタッグ。
男を強くし、女を美しくする。
まさに最高の健康長寿料理と呼べる一皿!

かんだ
東京都港区元麻布3-6-34 カーム元麻布1F

シェフドクターピエールのInstagram 【@chefdoctor_pierre】はこちらから!

Grilled pufferfish milt with generous amount of dried mullet roe, at Tokyo’s best Japanese restaurant.

These milts boost energy to be called sea Viagra.Rich in zinc which is called sex mineral because it helps increase testosterone , and protamine, which has a vasodilator effect, and helps recover physical strength,Preventing baldness with nucleic acids.For women, vitamins Group B is particularly effective for beautiful skin.Also taurine in dried mullet roe is good for recovery from fatigue.

Strengthen men and beautify women…I can say it’s an Ideal healthy food!

〔シェフドクター ピエールの正体〕

医師・料理研究家

・日本のみならずロサンゼルス、フランス、フランクフルト、香港、バンコクに拠点を持ち、免疫栄養学に基づいた食事指導、ホルモン補充療法、運動療法を取り入れた新しい統合医療を提案している。

・料理芸術や食の楽しみといった価値感を共有するシェフや美食家が集う日本ラ・シェーヌ・デ・ロティスール協会のオフィシエ

・ワインにも造詣が深く、フランスの主要産地から名誉ある騎士号を叙任している。

ボルドーワイン騎士団コマンドリー
ブルゴーニュワイン騎士団シュバリエ
シャンパーニュ騎士団シュバリエ

またパリ発祥で国内No1ワインスクールのアカデミー・デュ・ヴァンで’ワインと究極のアンチエイジング’の講座も担当している。

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