フラボノイドでデトックス「ドクダミ」

• 香辛料

抗ウイルス効果で感染症対策「セージ」

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膨満感と口臭を解消する食後のヒーロー「クローブ（ちょうじ）」

• 香辛料

香り成分で胃もたれスッキリ「フェンネル（ウイキヨウ）」

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黄色い色素が記憶力を改善する「サフラン」

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豊富な鉄分が貧血を防止する「クミン」

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血行を良くしてリラックス「レモングラス」

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カリウムとポリフェノールが豊富な「シナモン」

• カリウム
• ポリフェノール
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カプサイシンで代謝も免疫力も上がる「とうがらし（唐辛子）」

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香辛料の栄養素分析

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寒い時期は甘みの凝縮したネギが美味しい盛り

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