食事学と医療の大辞典

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Dr.ピエールの言の葉

世界で話題になっている病気の予防やアンチエイジングについての最新情報をピエール編集長が発信

シェフとお医者さんが考える 健康なからだと美味しい食事

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様々ながんに食事から向き合う

色々な病気に食事から向き合う

  1. 1ダイエット・体重管理
  2. 2機能性ディスペプシア
  3. 3過敏性腸症候群
  4. 4ED (勃起障害)
  5. 5男性不妊
  6. 6潰瘍性大腸炎
  7. 7クローン病
  8. 8便秘症
  9. 9パーキンソン病
栄養素の大事典

五大栄養素・話題の機能性成分について栄養素のことがまるわかりする大辞典
食材の大事典

食材の栄養素分析＆‘体を冷やす、温める食材’の東洋医学的分析で食材のことがまるわかりする大辞典
食事療法、食品の安全

自分の身は自分で守る。農薬、添加物の話題や食中毒を引き起こす感染症のことがまるわかり
からだの構造、
食べ物の消化と吸収

胃腸や肝臓などの消化器の働き、食べた物の消化・吸収の仕組み、食欲の調節やエネルギーがまるわかり