マカはペルー原産でアンデス山脈に自生するアブラナ科の植物。大根やカブと同じ根野菜です。

栄養価が高く古くからスタミナ源として重宝されており、「アンデスの女王」や「アンデスの人参」などといわれるほど栄養価に富んでます。滋養強壮や精力増強のほか、更年期障害の症状の改善、肌の老化防止にも効果があるといわれています。

ペルーでは野菜として食されていますが、乾燥粉末以外の輸出が禁止されているため以前は入手しずらくサプリメントなどの加工物が流通していました。今では国内栽培に成功し、新鮮なマカが国内でも入手できます。

栄養素

マカは五大栄養素をはじめ、食物繊維や抗酸化栄養素などがバランスよく豊富に含まれているスーパーフードとして注目されています。

凍結や強風、強い日照りが繰り返されるという過酷な天候にも枯れずに耐える強い生命力があります。
体力を回復させたい、精神的な倦怠感を解消したい、ホルモンや自律神経を整えたい、集中力や免疫力を向上したい方におすすめです。

女性では、エストロゲンと似た成分を摂取することで、ホルモンバランスが乱れることで起こる生理不順の改善、不妊症の改善が期待できます。

男性では、滋養強壮、精力増強、性機能向上、精子量の増加が期待できます。性機能が向上することで男性器のサイズアップ、また精子量が増加することで射精時のオーガズムを高めることも可能です。

栄養成分

・アミノ酸：疲労回復、美肌効果、筋力アップ、免疫力アップに効果的

・鉄分：赤血球減少の予防、貧血の予防などに効果的

・亜鉛：免疫力の向上、性機能の改善、健康維持といったさまざまな働きを正常に保つ

・アルギニン：ホルモンバランスを整えます。男性力のアップ、血行促進、美肌効果、免疫力アップ

・ビタミンB群：皮膚の新陳代謝を促進し、肌に弾力性をもたらします

・ビタミンE：血行を促進することで動脈硬化や生活習慣病、また老化防止に効果的

マカの効果・効能

• 美肌

アルギニンによって成長ホルモンの分泌が促進され、肌の老化予防につながります。紫外線によるメラニン産生を抑制する他、紫外線照射による皮膚のダメージを和らげる働きも報告されており、肌を守る効果が期待されています。

その他にもビタミンB群、ビタミンE群、亜鉛といった、若々しい肌を保つのに必要な成分が揃っています。

 

• 更年期障害の症状を改善

マカには更年期障害であるうつ症状や不安症を和らげるほか、骨粗しょう症の予防にも役立つことが報告されています。

 

• 動脈硬化を予防

​マカには活性酸素による体のサビつきを予防する抗酸化力があります。血管の老化を防ぐことによる動脈硬化を予防する効果が期待されます。

 

• 精力の増強

マカに含まれているアルギニンは精子の形成に必要となるため、男性の不妊症に対する効果が注目されています。
また、マカには精力を向上させる作用があるといわれるグルコシノレートという成分が含まれており、性機能を高めることが注目されています。

 

マカの栄養素を上手に摂るための調理方法

マカは胃の中に食べ物が入っていない状態で摂取すると吸収率が高くなると言われています。

マカは薬味として、薄いスライスやすりおろしをして肉や魚、冷奴などのアクセントに使われます。スームージーやアルコールドリンクに混ぜるのもお勧め。加熱調理に弱いので活力成分を享受するためには生でいただくのがポイントです。マカの栄養素は加工食品として、乾燥粉末やサプリメントなどで摂取することもできます。

マカは過剰摂取すると頭痛、不眠症状、ニキビの増加といった症状が起こることがあります。また、アレルギー反応を起こす場合がありますので、アブラナ科の野菜にアレルギーがある人は注意してください。

 

【監修】　大友博之　渋谷セントラルクリニック　エグゼクティブ ディレクター