イシペディア [IshiPedia] > 食事学と医療の大辞典 > シェフとお医者さんが考える 健康なからだと美味しい食事 > 都会の森のヘルシーフレンチ/アレルギーフリー対応「日比谷パレス」

都会の森のヘルシーフレンチ/アレルギーフリー対応「日比谷パレス」

  • LINEで送る
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

都心のオアシス、日比谷公園内にある一軒家レストラン「日比谷パレス」。

公園を進んでいくと森の中からステキな白亜の建物が見えてきます。

この美しい空間はガーデンウェディングにも大人気の自然豊かなパワースポット。

こちらのレストランではシンプルなフレンチのコースで、こだわりのお野菜をふんだんに使ったヘルシーなお料理がいただけます。お野菜はもちろん、食材にはしっかりとしたこだわりをお持ちでいらっしゃいます。

いかなるアレルギーにも快くご対応いただけるとのこと!
お言葉に甘えて乳糖フリーにご対応していただきました。

乳糖フリーのプレートはこちら。

「ホタテのミ・キュイ」
ホワイトバルサミコのソースです。

北海道産ホタテ!みずみずしくて甘味たっぷり、深い味わい!

こちらは標準の「ホタテのミ・キュイ」です。
クリームソース仕立て。人参のマリネとクレーム・ド・サンジャック。

どちらのソースもホタテの素材のよさを引き出すさっぱりとした上品な仕上がりです。
ソースと共にホタテが口の中でとろけて、思わず笑顔。

ウェディングというお祝いの席でお越しいただくことが多いため日頃トラブルがおきないことにについて細心の気配りをされていらっしゃるとのこと。その1つが食材のアレルギー対応とのことでした。

思いやり溢れたやさしいお心配りです!

レストランのたくさんの窓からやさしい光と公園の樹々の景色が飛び込んでくるお昼もおすすめ。

喧騒からひととき離れ、自然のパワーとヘルシーなお食事に身も心も癒されるレストランです。

関連するカテゴリ

おすすめ記事

関連する記事はこちら