疲れているときは鉄分豊富な「キンシンサイ（金針菜）」

腸の免疫力を上げる「ブロッコリー」

お肌にハリを与える「カリフラワー」

ストレスを感じたら「アーティチョーク」

便秘の特効薬を含む「チコリ」

有害物質を解毒する「菊花（きくか）」

苦み成分が肝機能を強化する「フキノトウ（蕗の薹）」

香りの正体はポリフェノール「ふき（蕗）」