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過敏性腸症候群⑦ フォドマップ(FODMAP)って知ってる?【動画】

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Dr.ピエール大友 (イシペディア編集長)

今、炭水化物の話が、過敏性腸症候群に関係あるかもしれないって言われましたけども。

最近、フォドマップって概念がお医者さんの中では少しづつ話題になっていますよね。フォドマップについて、ちょっと教えて頂いていいですか。

Dr.菰池 (たまち徳栄ビルクリニック院長)

はい。頭文字をとった言葉ですけども、発酵性のオリゴ糖、二糖類、単糖類、トリオール、それの総称のことをフォドマップといいますね。

Dr.ピエール大友

フォドマップ、糖類、炭水化物なんだと思いますが、これらを避けた方がいいということですか。

Dr.菰池

そうですね。避けた方が、腸の症状に困っていらっしゃる方の改善に繋がると最近は注目されています。

Dr.ピエール大友

例えばですけど、オリゴ糖だとどんなものに含まれているのですか。一般的にはオリゴ糖ってお腹に良さそうですけど。

Dr.菰池

オリゴ糖って大豆とか、パン、ですね。パンの中にはライ麦とか小麦とかそういったものが有りますし、日本食でしたら、おうどんとか、お素麺、そういったものに、より多く含まれています。

Dr.ピエール大友

ありがとうございます。

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