前立腺がん⑧ オリーブオイルを取ろう【動画】

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Dr.ピエール大友 (イシペディア編集長)

前立腺がんはやっぱり。脂肪がね、脂がすごい重要だって言われると。

Dr.小池(東京慈恵会医科大学泌尿器科医局長)

そうですね。はい。

Dr.ピエール大友

結構、男性なんて食事を作った事も無い人も多いし。

Dr.小池

はい。そうですね。

Dr.ピエール大友

困るんじゃないですか。外来って結構、奥様といらっしゃる方とか多いんですか。

Dr.小池

いや、そんなことはないですね。男性が一人で来ている方が多いですね。

Dr.ピエール大友

なるほど。そんな時でも、そんなね、動物性脂肪の話とかされたら・・・。分かんないですね。先生

Dr.小池

分かんないですね。

Dr.ピエール大友

どんな油を使ったらいいとかって。

Dr.小池

まあ、一般的に言われているのは、やはり、オリーブオイルとか。

Dr.ピエール大友

オリーブオイル。

Dr.小池

はい。そういった植物性の油を使った方がいい、というようなお話はさせて頂いていますね。

Dr.ピエール大友

オリーブオイルは、比較的炎症をね、引き起こしにくいことで、有名ですけど。

Dr.小池

はい。

Dr.ピエール大友

他に何か理由はあるんですか。

Dr.小池

ビタミンEですかね。

Dr.ピエール大友

ビタミンE、抗酸化作用があるから?

Dr.小池

そうですね、抗酸化作用があるビタミンEですね。

Dr.ピエール大友

ビタミンEってどうなんですか。

Dr.小池

ビタミンEだけ単独で摂ったからといって、前立腺ガンのリスクに影響を与えるかということを検討をしたような論文もあるみたいですけども、一応差は無かった、という風に言われています。

Dr.ピエール大友

ビタミンEって言うとね、抗酸化物質の中でも一番最初に体のサビつきを抑える物質ですね。

Dr.小池

はい。そうですね。はい。

Dr.ピエール大友

それ以外だとセレンとかね、セレニウム。ビタミンEのちょっと一つ前で抗酸化に効くのは。

Dr.ピエール大友

セレニウムっていう微量元素が、あるわけなんですが。そういうの、どうですか。

Dr.小池

それは非常にビタミンEとのやはり相性もいいと言うことですね。

Dr.ピエール大友

いいですね。

Dr.小池

一緒に摂った方がいいということは言われていますね。はい。

Dr.ピエール大友

セレニウムと言うと、ナッツとか。

Dr.小池

そうですね。

Dr.ピエール大友

ニンニクとか。そういった物に含まれているわけですけれど。そういうのって一緒に摂った方がいいんですか。

Dr.小池

そうですね。一緒に摂って、先ほどのトマトとか、そういったものと一緒に摂ると非常に効果的なんじゃないかな、という風に思いますね。

Dr.ピエール大友

なるほど。小池先生のおすすめする、もう一つの、じゃあ、トマトカレーに引き続き、第二弾は。

ブロッコリーと、トマトと、オリーブオイルとナッツ入りの・・。

サラダを。

Dr.小池

サラダを!

Dr.ピエール大友

大豆もちょっと入ったりして。

Dr.小池

大豆もちょっと、そうですね。

Dr.ピエール大友

そうすると、少しその体のサビつきだったり、前立腺ガンを予防する上では。

Dr.小池

予防する効果は非常に高いと思いますね。はい。

Dr.ピエール大友

なるほど。色んなバリエーションができるのはすごくいいですね。

Dr.小池

そうですね。

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